消费者越来越多地寻找含有高营养成分的有机和天然食品

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年09月08日

  现实上,跟着消费者对健康饮食需求逐年增加,超等食物也起头变得越来越风行。人们除了喜好把超等食物间接作为食材之外,那些好像Terrafertil一样专注在超等食物加工财产链之中的公司,也逐步起头遭到大型食物企业的关心。雀巢只是此中一个最新的例子。

  在超等食物这股新风潮中,还有公司则选择间接为消费者呈现产物。金宝汤曾在2017年推出名为Well Yes的即食汤系列,此中也含有藜麦,羽衣甘蓝等超等食物。

  雀巢昨日的传递中暗示,羽衣甘蓝的种类名称消费者越来越多地寻找含有高养分成分的无机和天然食物,相信Terrafertil公司已为消费者供给了一系列高质量的现代养分产物。传递还描述,这项投资使雀巢可以或许加强其在快速增加类别中的地位,例如健康的动物性食物、饮料和零食。

  小食代翻查材料发觉,听着目生的黄金莓本来就是在中国很常见的菇娘,是一种产自东北、华北等地域的生果。材料显示,黄金莓不只养分价值丰硕,同时富含抗氧化剂,以至有说法称其能够防止多种慢性病。

  家乐氏旗下风投基金Eighteen94 Capital也在2017年耗资425万美元领投超等食物公司Kuli Kuli,后者成立于2011年,是最早专注辣木相关产物的食物公司。被誉为奇异之树的辣木被认为是新晋的超等食物,铁、钙和卵白质含量以至高于羽衣甘蓝。

  小食代寄望到,雀巢方面并未披露上述买卖价钱以及对Terrafertil的持股比例。而按照彭博社今天的报道,雀巢将持有这家拉丁美洲公司60%的股份,后者是全球最大的黄金莓(goldenberries)出产商。

  而按照欧睿国际2017年的数据,Terrafertil旗下品牌天然之心(Nature s Heart)是墨西哥排名前10位的干果品牌之一,以及英国增加最快的超等食物品牌之一。据称,该品牌出产的黄金莓干产量占领了全球产量的九成以上。

  小食代寄望到,英敏特此前发布的研究也显示,从2011到2015年,全球推出的含有超等食物、超等生果或超等谷物等词语的食物和饮料数量添加了202%。该研究认为,可供全球消费者选择的超等产物正以更快的速度呈现。

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